"B5 Vitamini (Pantotenik Asid)" sayfasını değiştirmektesiniz

==Tarihçesi==

Pantotenik asit ilk defa Williams ve arkadaşları tarafından 1933 yılında
mayalarda ve mikro organizmalarda gelişim faktörü olarak gösterilmiştir.
Bundan sonra da 1940 yılında pantotenik asit izole edilmiş ve strüktürü tayin
edilmiştir.

==Kimyasal Yapısı==

Pantotenik asid (C9H17O5N ) β-alanin türevinden meydana gelmiş peptid bağlı
bir bileşiktir. Kimyasal yapısı α, γ-dihidroksi- β-dimetil bütiril- β-alanindir.

Pantotenik asit adını doğada çok yaygın bulunmasından almıştır (pantothen:her
yer). Bütirik asidin dimetil türevinin beta alanine bağlanmış şeklidir. Açık sarı
yağlı bir maddedir, kristal değildir. Kalsiyum tuzu kristal halde olabilir ve
kalsiyum tuzu suda kolaylıkla erir. Piyasada bulunan şekli kalsiyum
pantotenattır (calcium pantothenate). Tam nötr çözeltilerde ısıtılmaya dayanıklı
olmakla birlikte hafif asit ya da hafif alkali çözeltilerde ısı ile kolaylıkla parçalanır.

== Fizyolojik Rolü==

Pantotenik asid koenzim A’nın yapısına girer. Koenzim A ise asetil ve asil
gruplarının alıcısı ya da vericisi olarak pek çok biyokimyasal reaksiyonun
oluşmasını mümkün kılar. Bunlar arasında prüvatın oksidasyonu, yağ asitlerinin
oksidasyonu, bazı ilaçların ve kolinin asetilasyonu, yağ asitlerinin, kolesterolün
ve steroid hormonların sentezi sayılabilir.

Pantotenik asid, asetilkolin gibi sinir iletimini sağlayan maddelerin üretimine
katılır. Çeşitli böbrek üstü bezi hormonları, steroidler ve kortizonun oluşumunda
hayati rol oynadığı için antistres vitamini olarak da tanımlanır. Depresyonla
savaşmakta olan faydasının yanı sıra mide barsak sisteminin normal
çalışmasına yardımcı olur; kolesterol, D vitamini, kırmızı kan hücreleri ve
antikorların üretimi için gereklidir. Böbrek üstü bezinin fonksiyonunu destekler,
Enerji metabolizmasında gereklidir. Yara iyileşmesini uyarır. Stresi yatıştırır.
Alerjilerin tedavisinde, alkolizm, karaciğer sirozu, kabızlık tedavisinde yararlıdır.
[[Kategori:B5 Vitamini (Pantotenik asid)]]