"B kompleks vitaminleri" sayfasını değiştirmektesiniz

B vitamini, bir [[vitaminler]] grubu olduğundan bu gruptaki vitaminlere B kompleks [[vitaminler]] de denir

==== B Kompleks Vitaminleri ====


*[[Tiamin]] ([[B1 vitamini (tiamin)|B1 vitamini]])C12H17ON14S
*Riboflavin ([[B2 vitamini]])C17H20O6N4
*Nikotinamid, Niasin ([[B3 vitamini]])
*Cholin([[B4 vitamini]])C6H5O2N
*Pantotenik [[asit]]([[B5 vitamini]])C9H17O5N
*Pridoksin([[B6 vitamini]])C8H12O3N
*Biyotin([[B7 vitamini]])C12H16O3N2S
*[[Folik Asid]]([[B9 vitamini]])C19H19O6N7
*Kobalamin([[B12 vitamini]])C63H90N14O14CO


B grubu adı, bu grupta yer alan vitaminlerin kimyasal yapılarının veya etkilerinin benzerliğinden değil, daima beraber bulunmalarından verilmiştir. Eğer bir besin B1 vitaminince fakirse, diğer B vitaminlerince de fakirdir. Bugün on iki kadar B vitamini bilinmektedir. Fakat bunlar B olarak değil, kimyasal yapılarına göre isimlendirilirler. B grubu vitaminleri, çeşitli enzimlere [[koenzim]] olarak görev yaparlar. Genellikle B vitaminleri; et, süt, yumurta sarısı, bira mayası, hububat, karaciğer, yeşil sebzeler, yerfıstığı ve soya fasulyesinde bulunurlar.

[[Kategori:B_Vitaminleri]]