B kompleks vitaminleri: Revizyonlar arasındaki fark
Gezinti kısmına atla
Arama kısmına atla
tiplopedi>Drhasan Değişiklik özeti yok |
k (1 revizyon içe aktarıldı) |
(Fark yok)
| |
21.08, 13 Eylül 2018 itibarı ile sayfanın şu anki hâli
B vitamini, bir vitaminler grubu olduğundan bu gruptaki vitaminlere B kompleks vitaminler de denir
B Kompleks Vitaminleri[düzenle | kaynağı değiştir]
- Tiamin (B1 vitamini)C12H17ON14S
- Riboflavin (B2 vitamini)C17H20O6N4
- Nikotinamid, Niasin (B3 vitamini)
- Cholin(B4 vitamini)C6H5O2N
- Pantotenik asit(B5 vitamini)C9H17O5N
- Pridoksin(B6 vitamini)C8H12O3N
- Biyotin(B7 vitamini)C12H16O3N2S
- Folik Asid(B9 vitamini)C19H19O6N7
- Kobalamin(B12 vitamini)C63H90N14O14CO
B grubu adı, bu grupta yer alan vitaminlerin kimyasal yapılarının veya etkilerinin benzerliğinden değil, daima beraber bulunmalarından verilmiştir. Eğer bir besin B1 vitaminince fakirse, diğer B vitaminlerince de fakirdir. Bugün on iki kadar B vitamini bilinmektedir. Fakat bunlar B olarak değil, kimyasal yapılarına göre isimlendirilirler. B grubu vitaminleri, çeşitli enzimlere koenzim olarak görev yaparlar. Genellikle B vitaminleri; et, süt, yumurta sarısı, bira mayası, hububat, karaciğer, yeşil sebzeler, yerfıstığı ve soya fasulyesinde bulunurlar.
B Vitaminleri kategorisinden sayfalar